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打蛋器电池的安装和电磁兼容CE 102测试方法，具体步骤如下：
打蛋器电池的安装：
1、找到打蛋器电池的位置，电池被安装在打蛋器主体的底部或侧面。
2、根据电池的正负极标识（正极为“+”号，负极为“-”号），正确放置电池，确保在放置过程中双手干燥，避免因潮湿而引发电击风险。
3、轻轻按下电池，确保其位置正确并固定，如果打蛋器有电池盖，确保盖子安装正确，以保证电池的安全和使用效果。
关于电磁兼容CE 102测试方法：
电磁兼容（EMC）测试是评估电子设备或系统在电磁环境中的性能表现的重要步骤，CE 102测试是电磁兼容测试的一部分，具体包括以下步骤：
1、准备阶段：确保待测试的打蛋器设备处于正常工作状态，了解设备的技术参数、使用环境和预期性能。
2、选择合适的测试设备和工具：包括电磁发射测试仪器、电磁敏感度测试仪器等。
3、进行电磁发射测试：在特定的频率范围内，测试打蛋器的电磁辐射强度，以确保其符合相关标准。
4、进行电磁敏感度测试：模拟实际使用环境中可能遇到的电磁干扰，测试打蛋器的性能是否稳定。
5、分析测试结果：根据测试结果判断打蛋器是否满足电磁兼容要求，如果不满足，需要改进设备设计或采取其他措施以降低电磁干扰。
6、编写测试报告：记录测试过程、测试结果和结论，以便后续参考和改进。
仅供参考，实际操作中请遵循设备制造商的指南和建议，如果不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。